Website TemplatesJoomla TemplatesWeb Hosting

ఉద్ది పచ్చడి (urad chutney)

 

కావలసిన పదార్థాలు:

ఉద్దిపప్పు---1 గరిట

ధనియాలు--1 స్పూన్

ఎండు కొబ్బెర ముక్కలు--2 స్పూన్

ఎండు మిర్చి--5

బెల్లం--చిన్న ముక్క

చింతపండు రసం—1/2 స్పూన్

కరివేపాకు—5-10 ఆకులు

ఉప్పు—తగినంత 

 విధానము:

1 బానలి లో 1/2 స్పూన్ నూనె వేసి ఉద్దిపప్పు, ధనియాలు, ఎండు మిర్చి, ఎండు కొబ్బెర వేసి వేయించాలి.

2.తరువాత మిక్సీ జార్ లో వేయించిన వేసి, కొద్దిగా నీరు వేసి మెత్తగా గ్రైండ్ చేయాలి.

3.తరువాత బానలి లో 2 టేబుల్ స్పూన్స్ నూనె వేసి వేడి అయ్యాక 2 స్పూన్ ఉద్దిపప్పు ,1/2 స్పూన్ ఆవాలు ,ఇంగువ, కరివేపాకు వేసి తిరగమాత వేసుకోవాలి

4.తర్వాత వేయించిన తిరగమాతలో గ్రైండ్ చేసిన  మిశ్రమాన్ని కలపాలి.

ఎంతో రుచిగా ఉండే ఉద్ది పచ్చడి రెడి.

 

Add your comment

Your name:
Your website:
Comment:

  ganesh