కరివేపాకు పచ్చడి (Curry Leaves Chutney)
|
|
కావలసిన పదార్థాలు: |
విధానము:
1.బానలి లో 1 నూనె వేసి ధనియాలు, ఉద్దిపప్పు, శనగ పప్పు ,ఎండు మిర్చి, వేసి దోరగా వేయించి, స్టవ్ ఆఫ్ చేసి కరివేపాకు వేసి వేయించాలి.
2.మిక్సీ జార్ లో వేయించిన ఉద్దిపప్పు ,శనగ పప్పు, ఎండు మిర్చి, ధనియాలు, కరివేపాకు, చింతపండు , బెల్లం, ఉప్పు వేసి కొద్దిగా నీరు వేసి మెత్తగా గ్రైండ్ చేయాలి.
3.చివరిలో ఆవాలు, ఇంగువ తిరగమాత వేసి, గ్రైండ్ చేసిన మిశ్రమాన్ని వేసి బాగా కలపాలి.
ఎంతో రుచిగా ఉండే కరివేపాకు పచ్చడి రెడి.
