Website TemplatesJoomla TemplatesWeb Hosting

పండు మిరపకాయ పచ్చడి(Red Chilli Chutney)

red chilli kaaram 

కావలసిన పదార్థాలు:

పండు మిరపకాయలు--10
మెంతులు--1/2 స్పూన్
ఇంగువ--1/4 టీ స్పూన్
ఎండు కొబ్బెర పొడి--4 స్పూన్స్
వెల్లుల్లి--3 రెబ్బలు
ఉప్పు--తగినంత
పసుపు--1/4 టీ స్పూన్
తిరగమాత గింజలు:
ఆవాలు--1/4 స్పూన్
ఉద్దిపప్పు--1/2 స్పూన్
కరివేపాకు--5-10 ఆకులు

 విధానము:

1.మిక్సీ జార్ లో పండు మిర్చి, మెంతులు, కొబ్బెర, వెల్లుల్లి, ఉప్పు వేసి మెత్తగా గ్రైండ్ చేయాలి.

2.తరువాత బానలి లో 4 స్పూన్స్ నూనె వేసి, వేడి అయ్యాక ఆవాలు, ఉద్దిపప్పు, కరివేపాకు వేసి తిరగమాత వేసుకోవాలి.

3.తరువాత తిరగమాత లో పసుపు వేసి, గ్రైండ్ చేసిన మిశ్రమాన్నివేసి పచ్చి వాసన పోయేలా వేయించాలి.

ఎంతో రుచిగా ఉండే పండు మిరపకాయల పచ్చడి/పండు మిరప కారము రెడి.

ఈ పచ్చడి వేడి వేడి అన్నంలో నెయ్యి వేసుకొని తింటే చాలా బాగుంటుంది.

 

Add your comment

Your name:
Your website:
Comment:

  ganesh