Website TemplatesJoomla TemplatesWeb Hosting

నిమ్మకాయ చిత్రాన్నము (Lemon Rice)

 Lemon Rice

కావలసిన పదార్ధాలు

బియ్యము ------- 2 కప్స్
నిమ్మకాయలు ----  3 (రసం తిసి వుంచుకోవాలి)
ఆవాలు ---- 1/4 స్పూన్
పచ్చిమెరపకాయలు  -----4
అల్లము ---- చిన్నముక్క
ఉప్పు -----తగినంత
పసుపు----  1/4  స్పూన్
జీడిపప్పు ----10
వేరు శెనగ విత్తనాలు ---2 స్పూన్
కరివేపాకు ----2 రెమ్మలు
కొత్తిమెర ---- 2 రెమ్మలు
తిరగమాత గింజలు 

విధానము :

1. 1 గ్లాసుల అన్నము పొడి పొడి గా వాడ్చుకోవాలి.
2. జీడిపప్పు నెయ్యి లో వేయించుకోవాలి.
3. వేరు శెనగ విత్తనాలు కుడా వేయించుకోవాలి.
4 పచ్చిమిర్చ్చి,అల్లము, 1/4 స్పూన్ ఆవాలు  గ్రైండ్ చేసుకోవాలి.
5.వేడి వేడి అన్నము లో, పసుపు వేసి  ,దానిపైన గ్రైండ్  చేసిన  పొడిను , నిమ్మరసము ను  వేయాలి.
6. తరువాత బానలి లో నూనె పెట్టి  6 ఎండుమెరపకాయలు ,1/2 స్పూన్  ఉద్దిపప్పు,శెనగపప్పు, ఆవాలు, జీలకర్ర, చిటికెడు  ఇంగువ, కరివేపాకు వేయాలి.
7.తరువాత వేయించిన జీడిపప్పు, వేరు శెనగ విత్తనాలు వేసి  , బాగా కలిసే లా కలుపుకోవాలి.
8.బాగ కలిపిన తరువాత  కొత్తిమెర  వేసి  ,కొద్ది సేపు మూసి తింటే , అన్నము లో నిమ్మరసం బాగా వూరి రుచిగా వుంటుంది.

అంతే  ఎంతో రుచి గా వుండే  నిమ్మకాయ చిత్రాన్నము   రెడి.
 

Add your comment

Your name:
Your website:
Comment:

  ganesh