విధానము:

1.అలసందలు 3 గంటలు నానపెట్టాలి.

2.నానిన అలసందలు  కుక్కర్ లో పెట్టి,1 విసిల్ వచ్చాక స్టవ్ ఆఫ్ చేయాలి.

3.తరువాత బానలి లో నూనె  వేసి వేడి అయ్యాక ,తిరగమాత గింజలు వేసి వేయించాలి.

4.తరువాత కట్ చేసిన కాప్సికం, అల్లం, పచ్చి మిర్చి వేసి వేయించాలి.

5.తరువాత ఉడికించిన  అలసందలు, పసుపు ,ఎర్ర కారం, ఉప్పు వేయాలి.

6.తరువాత కాప్సికం ఉడికెంతవరకు బానలి పై మూత పెట్టాలి.

7.తరువాత కూర బాగా ఉడికినాక, కొత్తిమీర వేసి స్టవ్ ఆఫ్ చేయాలి.