విధానము:

1.కూరలు అన్నీ ముక్కలు గా కట్ చేసి ఉడికించుకోవాలి.

2.పచ్చి కొబ్బెర, పచ్చి మిర్చి,జీలకర్ర,2 కప్స్ పెరుగు వేసి గ్రైండ్ చేయాలి.

3.తరువాత గిన్నె లో ఉడికించిన కూరల లో గ్రైండ్ చేసిన పేస్ట్ వేయాలి.

4.తరువాత ఉప్పు ,కరివేపాకు వేసి బాగా ఉడికించాలి.

5.తరువాత చిన్న బానలి లో నూనె వేసి, వేడి అయ్యాక ఆవాలు, జీలకర్ర, ఇంగువ వేసి తిరగమాత వేసుకొని స్టవ్ ఆఫ్ చేయాలి.

ఎంతో రుచిగా ఉండే అవియల్ రెడి.