విదానము: 

1.ఒక గిన్నె లో  మైదా  వేసుకొని , దానిలో చిటికెడు ఉప్పు ,చిటికెడు  వంట సొడ వేసి కొంచం  నీరు వేసి , ముద్ద గా కలుపుకోవాలి.
2.ముద్దగా కలుపుకున్న మైదా లో, 1/2 కప్ నూనె , వేసి  బాగ  కలిపి 30 నిముషాలు నాన పెట్టుకోవాలి. 
3.స్వీట్  కోవా, చిన్న చిన్న వుంటలుగా చేసుకోవాలి.
4. నానిన  మైదా ను , ఒక ప్లాస్టిక్ పెపర్  పైన , చిన్న వుంట చేసుకొని  పూరీ లాగా చేసి, అందులో స్వీట్ కోవా ను  పెట్టి మూయాలి.
5.తరువాత  మైదా లో నింపిన  కోవా వుంటను , చేతితో పూరీ లాగ చేసుకొని, పెన్నం మీదా కొంచం నూనె వేసి, కోవా పూరీను వేసి రెండు వైపులా  దోరగా  కాల్చాలి.

అంతే ఎంతో రుచి గా వుండే  కోవా బొబ్బట్టు  తయార్.