Website TemplatesJoomla TemplatesWeb Hosting

గొల్డ్డన్ బర్ఫి (Golden Burphi)

కావలసిన పదార్థాలు :

శెనగపిండి  ------1 గ్లాసు
చెక్కర  ----2 గ్లాసులు
కొబ్బెర  తురుము ----- 1 గ్లాసు
పాలు  -----1 గ్లాసు
నెయ్యి ---- 3/4 గ్లాసు
జీడిపప్పు ---- 15
ఏలకుల పొడి  ----1 స్పూన్

విధానము:

1.బానలి  పెట్టి  , 1 స్పూన్ నెయ్యి వేసి , శనగ పిండి ను దోరగా  వేయించుకోవాలి.
2.అలాగే నెయ్యి లో, కొబ్బెర  కూడా , దోరగా వేయించుకోవాలి. 
3. జీడిపప్పు కూడా , దోరగా  వేయించుకొని పక్కన  పెట్టుకోవాలి . 
4. బానలి పెట్టి  ,అందులోకి వేయించిన శనగపిండి , జీడిపప్పు ,చెక్కర , కొబ్బెర వేసి ,కొంచం  కొంచం పాలు వేస్తు , వుంటలు కట్టకుండా కలుపుతూ వుండాలి.
5.తీపి ఎక్కువ  కావాలనుకునే  వారు  1/2 గ్లాసు  ఎక్కువ  చెక్కర వెసుకోవచ్చు.
6.తరువాత  నెయ్యి వేసి  బాగా గట్టి పడేదాక కలపాలి . గిన్నె అడుగు అంటకుండా కలపాలి.
7. నెయ్యి  అంతా ఇమిరి  పొయాకా , అంటే  నెయ్యి , పిండి లో బాగా కలిసాక  ,అప్పుడు ఏలకుల పొడి  వేసి, బాగా కలిపి   స్టవ్ ఆఫ్ చేయాలి.  
8.ఒక  ప్లేట్ లో నెయ్యి పూసి , ఆ  ప్లేట్ లోకి వేయించిన శెనగపిండి  మిశ్రమం వేయాలి.
9.తరువాతా  బిల్లలుగా  కట్  చేసుకొవాలి.
10.ఇలా కట్ చేసుకున్న బిల్లల, పై జీడి పప్పు పెట్టు కుంటే  చాలా బాగుంటుంది. 

చిట్కా: కర్జూరము జ్వరము , పైత్యము ,దాహము  వీటికి  విరుగుడు,గా పనిచెస్తుంది.అంతే కాదు ఇది మంచి బలం కూడా.

 

Add your comment

Your name:
Your website:
Comment:

  ganesh