Website TemplatesJoomla TemplatesWeb Hosting

కేసరి హల్వా (Kesar Halwa)

kesar halwa

కావలసిన పదార్థాలు: (ముగ్గురికి  సరిపడా)

బొంబాయి రవ/ సూజి రవ--- 1 కప్
చెక్కర--- 1 కప్
జీడిపప్పు--- 1 స్పూన్
ద్రాక్ష----1 స్పూన్
ఏలక్కుల పొడి---1/4 స్పూన్
నెయ్యి----4 స్పూన్స్
పాలు/నీళ్ళు----2 కప్స్



విధానము:
1.బానలి లో 1 స్పూన్ నెయ్యి వేసి  సూజి/బొంబాయి  రవను, పచ్చి వాసన పోయేదాక వేయించాలి.
2.చెక్కర, వేయించిన  రవను  కలిపి  పక్కన పెట్టుకోవాలి.
3. బానలి లో 2 స్పూన్స్ నెయ్యి వేసి జీడిపప్పు ,ద్రాక్ష వేయించాలి.
4. జీడిపప్పు దోరగా  వేగినాక ,2కప్స్ నీళ్ళు వేసి బాగా మర్లించాలి.
5.మర్లుతున్న  నీళ్ళలో  చిటికెడు కేసర్ కలర్/కుంకుమ పువ్వు నీళ్ళలో లేక పాల లో కలిపి వేయాలి.
6.తరువాత కేసర్ కలిపిన, మర్లుతున్న నీళ్ళ లో పక్కన  పెట్టుకున్న సూజి+చెక్కర  వేసి, ఉంటలు లేకుండా కలపాలి.
7.కేసర్ కలిపిన నీళ్ళ లో సూజి ,చెక్కర బాగా కలిసాక , హల్వా లా తయారు అయ్యాక  1 స్పూన్ నెయ్యి వేసి బాగా  కలిపి స్టవ్ ఆఫ్ చేయాలి.

అంతే  ఎంతో రుచిగా ఉండే  హల్వా రెడి.
 

Add your comment

Your name:
Your website:
Comment:

  ganesh