విధానము:

1.ఉల్లిపాయలు,పచ్చి మిర్చి, అల్లం, కొత్తిమీర ,కరివేపాకు అన్నీ చిన్నగా తరిగి ఉంచుకోవాలి.

2.ఒక గిన్నె లో బియ్యప్పిండి, ఇంగువ, జీలకర్ర, తరిగిన ఉల్లిపాయలు, మిర్చి, అల్లం కరివేపాకు, కొత్తిమీర వేసి బాగా కలపాలి.

3.కలిపిన పిండిని ,తగినంత నీరు వేసుకొని గట్టిగా కలుపుకోవాలి.

4.పెనం పైన 1 స్పూన్ నూనె వేసి, చేతితో  రొట్టే లా తట్టి స్టవ్ పైన పెట్టాలి.

5.తరువాత తట్టిన రొట్టె  పై,1 స్పూన్ నూనె వేసి మూత పెట్టాలి. 

6.రెండు వైపులా ఎర్రగా కాలినాక, ప్లేట్ లో తీసుకోవాలి.

ఎంతో రుచిగా ఉండే బియ్యప్పిండి రొట్టే రెడి.ఈ రొట్టే పొడిచట్ని/వేరుశనగ పొడి తో తింటే చాలా బాగుంటుంది.

గమనిక: ఇష్టమున్న వాళ్ళు, పిండి తడిపేటప్పుడు వెల్లుల్లి, కొబ్బెర కూడా వేసుకోవచ్చు.

.